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全95件の内、新着の記事から10件ずつ表示します。

Re:神様のうどん

投稿者：百日紅投稿日：2007年 9月16日(日)15時48分17秒

同感です。私はもっとマニアックな店を紹介したのですが、中四国共同制作なので間違いないところばかり選んだようです。せっかくＲＳＫの参加していたので期待していたのですが・・・・・

http://ha1.seikyou.ne.jp/home/sarusuberi/index.html

恋太です。昨日のＴＢＳ系の「神様の・・」見ました（ＶＴＲですが。。）訪れたお店は有名店ばかりです。面白さを強調してます。（ちょっと奥深さが、ほしかったなあ）中野うどん学校に行くのなら、うどん会館のうどん打ち教室で地元の人に教えてもらった方が面白いのに！と思った恋太です。最後の地方のうどん屋さんは、もっと長くあってもよかった。「くうかい」の大将元気そうでなにより。。（笑）。松山の愛媛新聞の裏にあるうどん屋さんも美味しいです。広島は「乃きや」でした。山陰が出ないのは残念！「松江麺通だんだん」はいいよ！！

松風庵行ってきました。

投稿者：百日紅投稿日：2007年 9月 7日(金)20時35分18秒

横川の「松風庵」は以前から噂は聞いていましたが、地の利が悪く機会がありませんでしたが、やっと行ってきました。夕方いって「天せいろ大盛り」を注文しました。出てきた蕎麦はコシのあるしっかりした蕎麦でしたね。つけ出汁が甘くなくキリリというか、しっかり辛かったです。食べ終わって店主と目が合ったら蕎麦湯を出してくれました。 1350円で値段もしっかり！で駅前の駐車場代300円も払いました。味はいいのですが、値段が・・・・

http://ha1.seikyou.ne.jp/home/sarusuberi/index.html

(無題)

投稿者：みき投稿日：2007年 9月 6日(木)18時34分38秒

暇だ～！一緒にモバやるひといませんか～♪ ゲームも全部無料です☆ http://mbga.jp/AFmbb.zokw6bba44/

神様でさぬきうどん

投稿者：クベーレ投稿日：2007年 9月 6日(木)17時36分34秒

クイズに正解すれば讃岐うどんが食べられるとゆうことらしいですね。香川では赤坂、中野うどん学校他が出るようです。ネットしている各県からもうどん屋さんが紹介され、山口県は徳山のくうかいが紹介されます。

おお！

投稿者：けんちゃん投稿日：2007年 9月 6日(木)07時11分59秒

ありがとうございます録画します＾＾

http://imbbs2.net4u.org/2/sr3_bbss/641581/217_1.jpg

うどん関連番組情報

投稿者：HAMAN 投稿日：2007年 9月 5日(水)10時17分10秒

▼あしたをつかめ・平成若者仕事図鑑[再][Ｓ][Ｈ][文] がんばらんといかん！～うどん職人～ 09/06　後07:00～後07:25 ＮＨＫ教育(NHK)教育

難航中

投稿者：けんちゃん投稿日：2007年 9月 2日(日)16時03分9秒

お久しぶりですクローズですか、長年親しんだので残念ですみんなブログですねとにかく米の麺は実用化されているので作れるんですよただ売れない理由があるということですグルテンを添加しても出汁に表面が溶けるのかざらつきます僕自身は他のメニューに気持ちがいっています

http://imbbs2.net4u.org/2/sr3_bbss/641581/217_1.jpg

超亀レス

投稿者：恋太投稿日：2007年 9月 1日(土)09時07分7秒

恋太です。皆さん、おはようございます。最近まったくこっちの方は管理してないもので。。（すんまそん）そろそろ、ＨＰもクローズして、ブログに移ろうかなんて考えてます（笑）。米粉は難しいですねえ。広島でも何種類か米粉の麺を出してますが、ほぼ１００％グルテン・でんぷん粉入りです。コレは、うどんじゃなくて、ベトナムのフォーか冷麺の麺に近いです。米粉１００％ではまずムリでしょう。まあ、米粉の麺として出せば（うどんじゃない！）一般的には面白いかも？？現に広島では、結構売れてるみたいです。（品名は「おこめん」）百日紅さん、どーも！！９月の特集は見なければ（ＶＴＲ撮りかも）！！ＲＳＫが気になる（笑）。ＨＡＭＡＮさん、また行きます。今度讃岐に一緒に行きましょう。。（火曜日ならＯＫね！）

昔の番組

投稿者：けんちゃん投稿日：2007年 8月31日(金)23時26分48秒

今、昔の番組を録画したのを整理しています紹介されたお店をネットで調べるといまだ、雰囲気も壊さず同じ店内もあれば閉店しているお店もあるようですきれいに改築したらしいお店もありますねｓ原さんが、なかむらを紹介しているのやら宮武にジェームス・ユデスキーという外人さんがうどんつくりを習うというのもありますあとうどん博士加藤先生が武蔵野うどんや大分の粉食、きしめんの取材をしている映像もあります、映像が荒いけどユデスキーで検索したけど、まだ蕎麦職人として健在のようですね週末だけのお店というか、発送専門らしいですが

http://www.gorotto.com/b/bbs_view.phtml?id=6653

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